Oleh: Nik Nur Zakia Abdullah@IMedikel TV
Amalan makan halia untuk kesihatan adalah salah satu cara semula jadi untuk mengekalkan tubuh yang sihat dan mencegah pelbagai penyakit. Halia adalah sejenis herba yang telah lama digunakan dalam perubatan tradisional di seluruh dunia, termasuk dalam masyarakat Melayu. Ia bukan sahaja menambah rasa dalam masakan, tetapi juga mempunyai pelbagai manfaat kesihatan yang telah disahkan oleh kajian moden. Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan yang berkaitan dengan amalan makan halia:
1. Mengurangkan Keradangan
Halia mengandungi sebatian bioaktif yang dikenali sebagai gingerol, yang mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan yang kuat. Ini menjadikannya berkesan dalam merawat keadaan yang berkaitan dengan keradangan seperti osteoartritis dan artritis reumatoid. Mengambil halia secara berkala boleh membantu mengurangkan kesakitan dan bengkak pada sendi.
2. Melegakan Masalah Pencernaan
Halia telah lama digunakan sebagai ubat semula jadi untuk masalah pencernaan. Ia membantu merangsang pengeluaran enzim pencernaan dan meningkatkan pergerakan makanan melalui saluran pencernaan. Amalan minum teh halia atau makan halia segar boleh membantu melegakan perut kembung, senak, dan loya.
3. Meningkatkan Sistem Imun
Sifat antioksidan dalam halia membantu melindungi tubuh daripada kerosakan akibat radikal bebas dan meningkatkan sistem imun. Halia juga mempunyai sifat antibakteria dan antiviral, yang membantu dalam melawan jangkitan seperti selsema dan batuk. Minum air halia suam boleh menjadi langkah pencegahan yang baik semasa musim sejuk atau ketika anda berasa kurang sihat.
4. Mengurangkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
Pengambilan halia secara berkala dipercayai dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Halia membantu menurunkan tahap kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan peredaran darah, yang boleh mengurangkan risiko pembentukan plak dalam arteri. Selain itu, halia juga boleh membantu mengawal tekanan darah.
5. Mengurangkan Loya dan Muntah
Halia sering digunakan sebagai rawatan semula jadi untuk mengurangkan loya, termasuk loya yang dialami oleh wanita hamil (morning sickness) dan loya akibat mabuk perjalanan. Mengunyah halia segar atau minum teh halia adalah cara mudah untuk melegakan rasa mual.
6. Membantu Dalam Pengurusan Berat Badan
Kajian menunjukkan bahawa halia boleh membantu dalam pengurusan berat badan dengan meningkatkan pembakaran lemak dan mengurangkan rasa lapar. Gingerol dalam halia dipercayai meningkatkan kadar metabolisme, yang membantu tubuh membakar lebih banyak kalori.
7. Meningkatkan Kesihatan Otak
Halia juga dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak. Sifat antioksidan dan anti-radang halia boleh membantu melindungi otak daripada kerosakan oksidatif dan keradangan, yang merupakan dua faktor utama dalam perkembangan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan demensia.
Cara Pengambilan Halia
Halia boleh diambil dalam pelbagai cara, termasuk:
– Halia Segar: Boleh dicampur dalam masakan atau dijadikan jus.
– Teh Halia: Rebus halia segar dalam air panas dan minum sebagai teh.
– Serbuk Halia: Boleh ditambah dalam smoothie, teh, atau makanan.
– Kapsul Halia: Untuk mereka yang kurang gemar dengan rasa halia segar, halia juga boleh diambil dalam bentuk suplemen.
Walaupun halia umumnya selamat untuk diambil, adalah penting untuk tidak mengambilnya dalam jumlah yang berlebihan, terutama bagi individu yang sedang mengambil ubat-ubatan tertentu atau mempunyai kondisi kesihatan yang serius. Sentiasa dapatkan nasihat daripada pakar kesihatan sebelum menambah halia dalam diet anda, terutama jika anda mempunyai sebarang keraguan.
IMedikel TV
